De la pobreza a la estrella Michelin: La inspiradora historia de superación de un chef peruano
Educación Culinaria
116 artículos
El pisco, protagonista de tu cocina: Clases magistrales de coctelería peruana
La chef que está rompiendo estereotipos en la cocina peruana
Pastelería peruana: Dulces tradicionales y técnicas contemporáneas
De la tierra a tu mesa: Aprende a cocinar con superalimentos peruanos
El secreto de los Andes: Descubre cómo cocinar quinua como un experto
Cocina de alturas: Aprende a preparar platos de la sierra peruana
Perú en un bocado: La misión de un chef por encapsular la diversidad culinaria del país
La revolución de las papas: Talleres sobre las mil variedades peruanas
La magia de la cocina amazónica: Un chef peruano y su viaje por los sabores de la selva
Cocina de fiesta: Aprende a preparar platos peruanos para celebraciones
Transforma tu cocina en un laboratorio de fusión: Talleres de cocina peruanojaponesa
Del campo a la alta cocina: La historia de un chef que valora los ingredientes locales peruanos
La revolución culinaria: El papel de los chefs peruanos en la gastronomía mundial
Masterclass de cocina marina peruana: Del oceáno a tu plato
Fusión a fuego lento: La meticulosa artesanía de un chef peruano en la cocina internacional
Cocina peruana sin fronteras: Cómo llevar la gastronomía de Perú al mundo
Sopas y caldos peruanos: El alma de la cocina casera
Domina el arte ancestral: Cursos de cocina prehispánica peruana
Más que cocina: Cómo un chef en Perú está utilizando la gastronomía para unir comunidades
De aficionado a experto: Curso avanzado de gastronomía peruana
El poder de los fermentados peruanos en la cocina
Rescatando sabores: El chef peruano que viaja en el tiempo a través de la cocina
La ruta del anticucho: De la historia a tu cocina
La revolución de la causa limeña: Talleres de innovación culinaria